Caril Kofta de Carne || Caril de almôndegas. Caril Kofta de Carne || Caril de almôndegas
Ingredientes
adicionados
Para fazer cebolas fritas
1 colher de sopa de ghee
2 cebolas grandes picadas
¼ colher de chá de sal
¼ colher de chá de Peper preto
½ colher de chá de alho picado
1 colher de sopa de bolinho
Para fazer o kofta
½ quilo de carne picada
½ colher de chá de alho picado
1 colher de chá de tempero de carne
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de coentro
½ colher de chá de pimenta preta
¼ colher de chá de canela
1 colher de chá de sal ou a gosto
Para fazer o molho kofta
1 colher de sopa de ghee
2 dentes de alho fatiados
2 colheres de sopa de pasta de tomate
2 e ½ xícaras de suco de tomate
1 xícara de água quente
Sal a gosto
½ colher de chá de pimenta preta
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
