Caçarola de quiabo com carne || muito gostosa. Caçarola de quiabo com carne || muito gostosa
Ingredientes
adicionados
Para fritar a carne
1 colher de sopa de ghee
2 colheres de sopa de óleo
1 quilo de carne bovina ou cordeiro, cubos médios
cardamomo
Folha de louro
1 colher de chá de coentro
½ colher de chá de temperos mistos ou temperos de carne
½ colher de chá de pimenta preta
Para apimentar o quiabo
1 colher de sopa de ghee
1 cebola grande picada
1 pimentão picado
1 colher de sopa de alho picado
½ quilo de quiabo
2 colheres de sopa de suco de limão, para que a cor do quiabo permaneça clara
2 e ½ xícaras de suco de tomate
2 colheres de sopa de pasta de tomate
½ colher de chá de açúcar
Adicione 1 xícara de sopa
Sal a gosto
1 colher de chá de coentro
½ colher de chá de especiarias misturadas
½ colher de chá de pimenta preta
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
