Bolo de manga: 4 ingredientes đ° Sem farinha, sem glĂșten!. Quer uma sobremesa rĂĄpida, frutada e leve? Este bolo de manga Ă© feito para si! đ„ Com apenas 4 ingredientes, sem farinha, sem glĂșten e sem complicaçÔes, Ă© uma receita perfeita para o verĂŁo ou para qualquer desejo expresso por doces. Ă macio, perfumado, adoçado naturalmente pela manga e fica pronto em minutos. Um bolinho simples e macio, como nĂłs gostamos đ Aproveitem!
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đ Encontre receitas rĂĄpidas e fĂĄceis no meu livro digital â40 receitas â 5 ingredientes no mĂĄximoâ: đ
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Ingredientes
para uma forma pequena:
đ„ 110 g de manga bem madura no liquidificador (fresca ou congelada)
đ„ 2 ovos (grandes)
đ° 80 g de amĂȘndoa em pĂł
đ„ 4 g de fermento em pĂł (ou fermento em pĂł sem glĂșten)
đ„ Pode usar manga congelada?
âĄïž Sim, claro! Basta deixar descongelar e bater no liquidificador. O importante Ă© que esteja madura e doce, para trazer todo o seu sabor ao bolo.
đŻ Podemos adicionar adoçante?
âĄïž Se gosta de sobremesas um pouco mais doces, pode adicionar 1 colher de sopa de xarope de ĂĄcer, mel ou açĂșcar de coco â mas uma manga madura Ă©, normalmente, suficiente!
đ„ O que pode usar para substituir os ovos?
âĄïž Pode experimentar com 2 ovos de chia ou linhaça (1 colher de sopa de sementes moĂdas + 3 colheres de sopa de ĂĄgua por ovo). O resultado serĂĄ um pouco mais denso.
đ° Podemos substituir o pĂł de amĂȘndoa?
âĄïž Sim, com pĂł de avelĂŁ ou pĂł de coco (ajuste Ă medida que absorve mais). A textura vai mudar um pouco, mas ficarĂĄ igualmente boa.
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Receita por: Un jour Une recette
