Bolo de Banana: 3 Ingredientes / Sem Farinha, Sem Glúten, Sem Açúcar! Derrete na Boca. Quer criar algo doce sem esvaziar a despensa? Este pequeno pudim de banana pode ser feito com apenas 3 ingredientes! Sem farinha, sem glúten, mas que se desfaz na boca, naturalmente doce e deliciosamente húmido 😍 Vou mostrar-te como fazer uma sobremesa saudável, rápida e super simples. É perfeito para depois do jantar, para o lanche das crianças ou até mesmo para o pequeno-almoço. Aproveite!
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Ingredientes
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Ingredientes
(para 1 flan individual pequeno):
• 🍌 220 g de bananas maduras (aprox. 2 grandes)
• 🥚 1 ovo (grande)
• 🌾 20 g de amido (de milho, batata, araruta, etc.)
🍌 Posso substituir a banana?
Pode experimentar com um molho espesso de maçã ou pera. Também pode adicionar um pouco de puré de batata-doce para uma versão mais outonal.
🥄 Que amido devo usar? Qualquer amido serve: amido de milho, fécula de batata, araruta, etc.
🥚 E se não puder usar ovo?
Pode experimentar um “ovo” vegetal (1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça moídas + 3 colheres de sopa de água, deixe repousar durante 10 minutos). O resultado será um pouco menos fofo, mas funciona.
🔥 Posso duplicar a receita?
Sim, mas neste caso, utilize uma forma um pouco maior ou divida a mistura em duas formas mais pequenas.
🍮 Posso fazer com antecedência?
Sim, e até comer fresco!
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Receita por: Un jour Une recette
