Bolinhos de Courgette: 2 Ingredientes / Sem Ovos, Sem Farinha, Sem Queijo: đŸ„’ Receita INSTANTÂNEA. đŸ„’ Uma receita sem farinha, sem ovos, sem queijo
 e ainda assim deliciosa? Hoje, estou a fazer hambĂșrgueres rĂĄpidos de curgete, prontos em minutos com apenas 2 ingredientes. SĂŁo naturalmente isentos de glĂșten, de produtos lĂĄcteos e ricos em proteĂ­na vegetal graças Ă  farinha de grĂŁo-de-bico.

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Ingredientes

(para 2 panquecas grandes ou 4 pequenas)
đŸ„’ 1 curgete ralada
đŸŒ± 6 colheres de sopa cheias de farinha de grĂŁo-de-bico
💧 100 ml de água (não considero a água como ingrediente)

🌿 VariaçÔes e ideias de temperos
đŸ”„ Para um toque picante: flocos de pimenta vermelha
🍅 Para um toque mediterrĂąnico: tomate seco, orĂ©gĂŁos, manjericĂŁo
🧄 Para maior profundidade: um toque de alho ou cebola em pó
🧀 Como cobertura: uma colherada de pesto, um ovo estrelado, burrata, um fio de vinagre balsñmico


Pode apreciĂĄ-los simples, com uma salada ou num wrap, ou transformĂĄ-los na base de um brunch proteico!

đŸŒ± Posso substituir a farinha de grĂŁo-de-bico?
Pode experimentar com farinha de lentilhas ou tremoço, mas a textura vai mudar um pouco. A farinha de grão-de-bico continua a ser a mais eståvel aqui.
đŸ„š Duram bem sem ovos?
Sim, esta é a magia do grão-de-bico: liga-se muito bem sem ovos graças às suas proteínas.

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Receita por: Un jour Une recette