Bolinho de limão! sem glúten e amido! SEM AÇÚCAR. Bolinho de limão! sem glúten e amido! SEM AÇÚCAR
Se você adora o sabor de limão, experimente fazer esses biscoitos. Embora a receita não exija muita manteiga, os biscoitos têm consistência semelhante aos biscoitos amanteigados. Esta semelhança é conseguida graças aos flocos de coco e à farinha de amêndoa incluídos na receita. Se você não tolera ovos, pode substituí-los por sementes de linhaça moídas ou sementes de chia.
INGREDIENTES:
1/2 xícara (40 g) de coco sem açúcar
1 xícara (110 g) de farinha de amêndoa
1/2 (55 g) xícara de farinha de coco
1/2 colher de chá. Bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá. Sal
1/4 (60 g) xícara de óleo de coco ou manteiga amolecida
1/2 colher de chá. Estévia em pó
1 ovo (pode ser substituído por 1 colher de sopa de linhaça moída ou sementes de chia + 3 colheres de sopa de água quente (misture, deixe descansar por 10 minutos até engrossar levemente)
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sopa. casca de limão recém ralada
1/3 (80 ml) xícara de suco de limão + ~50 ml de água
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#cooking_at_home #receitas #sem açúcar
Receita por: Kochen zu Hause
