Beef Shawarma || Receita de carne shawarma. Beef Shawarma || Receita de carne shawarma
Ingredientes
adicionados
Para fazer a marinada
1 quilo de carne
¼ xícara de óleo vegetal ou azeite
2 colheres de sopa de iogurte
1 cebola agua
1 colher de sopa de pasta de tomate
1 colher de chá de sal ou conforme desejado
1 colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de orégano
1 colher de sopa de colorau
1 suco de limão
1 colher de sopa de ghee
½ xícara de água quente
Para fazer picles de pepino
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de açúcar
¼ xícara de vinagre
Água fervente
Fazendo molho de tahine
¼ xícara de tahini
3 colheres de sopa de iogurte
1 colher de sopa de suco de limão
Uma pitada de sal
Pitada de cominho
½ colher de chá de alho picado
¼ xícara de água para diluir
Para fazer salada
Cebola – tomate – salsa
Uma pitada de sal
Uma pitada de sumagre
A xícara utilizada na receita é uma xícara normal de chá com capacidade para 250 ml
#shawarma_meat
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
