Batata rosti: Crocante e rápida de fazer! Hash brown suíço ♥. Muito purê de batata ou batatas fritas caseiras? Desejo de mudança? Você PRECISA de Rösti em sua vida! Deliciosos e crocantes batatas fritas douradas com um interior macio. Os Rösti são perfeitos para um almoço leve, um delicioso aperitivo ou acompanhamento. É surpreendentemente FÁCIL de fazer! Não há necessidade de amido, ovos ou óleo! Aqui a batata é RAINHA. Boa degustação!
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Ingredientes
800 gramas de batatas
Sal e pimenta
15 gramas de manteiga
15 gramas de gordura (bovina ou suína)
Molho de iogurte: 3 colheres de sopa de iogurte natural
Azeite
Sal
Suco de 1/2 limão
1 dente de alho
Receita por: Un jour Une recette
