Bandeja de frango com limão e vegetais. Bandeja de frango com limão e vegetais
👌
Ingredientes
por adição
Para temperar frango
Frango 1 kg
Suco de 2 limões
Um quarto de xícara de azeite
1 colher de chá de alho picado
Uma colher de sopa de coentro
Uma pequena colher de gengibre
Uma colher de sopa de sal
Cubo de caldo de vegetais
Uma colherinha de pimenta-do-reino
👌 Para processamento de vegetais
2 batatas de tamanho médio, cortadas em cubos
1 cenoura, loops
1 cebola em cubos médios
Meio grão de pimentão vermelho-verde
Para se livrar do recluso de galinha
✔ Para limpar o frango antes de cozinhar, para se livrar do cheiro forte e desagradável que o acompanha, e também se livrar do sangue e das gorduras grudadas nele, molhe o frango com água e vinagre branco (ou limão) e mantenha o frango embebido por pelo menos (30) minutos, depois lave bem o frango e comece a preparar e cozinhar o frango
Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة
