Arroz Bukhari com Carne de Cordeiro || Comida deliciosa

Arroz Bukhari com Carne de Cordeiro || Comida deliciosa. Arroz Bukhari com Carne de Cordeiro || Comida deliciosa

Ingredientes

da Koshna
⅓ xícara de óleo
2 cenouras raladas

Resto dos ingredientes:
Limão seco – Canela – Folha de louro – Cardamomo – Cravinho
1 quilo e ½ de cordeiro
1 cebola grande picada
1 xícara e ½ de suco de tomate
2 colheres de pasta de tomate
1 cenoura ralada
1 colher de chá de cominho
Água fervente
Sal, a gosto
1 colher de chá de tempero de cordeiro ou carne
3 xícaras de Arroz Basmati, lavado e demolhado por 1 hora
Pimenta quente a gosto
Grão de bico cozido
Nozes a vontade

Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة