APENAS 1 molho cremoso para TUDO! Nada de cozinhar! Molho de coentro para se manter saudável. Por que ir comprar (principalmente) molhos químicos em supermercados? Quando você pode fazer molhos caseiros com receitas rápidas e saudáveis! Este molho de coentros é a combinação perfeita para todos os seus pratos! Batatas fritas, vegetais crus, saladas, nas suas sopas (após a cozedura), peixes, carnes assadas, etc! Boa degustação!
Ingredientes
250 ml de iogurte natural ou iogurte grego (1 xícara)
1/4 de colher de chá de cominho
1 dente de alho
Sumo de 1/2 lima
1 pitada de sal
Pimenta
2 colheres de sopa de azeite
1 punhado grande de coentro fresco
1 – O iogurte utilizado é um iogurte grego 0% gordura. Pode ser substituído por um iogurte vegano ou iogurte natural ou requeijão.
2 – Você também pode adicionar 1 colher de chá de mel se gostar do lado salgado/doce. Um mel cru e não pasteurizado (para manter seus benefícios).
3 – O coentro pode ser substituído por hortelã ou cebolinha ou salsinha.
4 – Alho pode ser alho preto (sabor delicioso)!
5 – O molho dura 4-5 dias na geladeira.
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Receita por: Un jour Une recette
