A tarte mais rápida do mundo SEM base?! 😱 4 ingredientes e está pronto! Pequeno-almoço ou jantar. Não tem nenhuma massa de tarte ou escamas à mão? Esta receita é para si 🍽️ Uma tarte rápida Perfeita para um jantar leve ou um pequeno-almoço completo, sim sim, é uma verdadeira receita camaleónica 😄😋 Bom apetite!
🙋♀️ E você?
Prefere ver isto como uma forma de começar o dia da forma certa… ou de o terminar com uma nota alta? 😋
Mal posso esperar para ler as vossas respostas… e descobrir se sou a única que quer comer isto de manhã E à noite 😅
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🥚 INGREDIENTES:
– 1 tortilha grande 🫓
– 2 ovos grandes 🥚🥚
– 2 colheres grandes de ricota fresca escorrida 🧀
– 1 punhado grande de espinafres frescos 🥬
– 1 punhado grande de queijo ralado (mozzarella + cheddar aqui)
📌 Posso substituir por ricota?
A ricotta continua a ser a opção ideal pela sua suavidade e textura, mas, na sua falta, pode experimentá-la com queijo creme ou feta suave… sabendo que a textura será um pouco mais firme.
📌 Posso usar espinafres congelados?
Sim, desde que os descongele bem e os escorra bem para evitar que libertem muita água durante a cozedura.
📌 Não tenho uma air fryer, funciona no forno?
Sim, claro ! De 12 a 15 minutos a 180°C em forno convencional, e fica igualmente bom.
📌 Pode ser consumido frio?
Pode, mas é muito melhor quente 😋
📌 Podemos substituir os ovos?
Sim, se necessário pode experimentar uma mistura de farinha de grão-de-bico e água para ligar os ingredientes. Será diferente, mas funciona como uma base vegetal (e também é uma delícia!).
📌 E o queijo, podemos mudar?
Claro ! Mozzarella + cheddar fica ótimo, mas pode usar o que tiver: Emmental, Comté, queijo vegan ralado… O importante é que derreta bem!
📌 Podemos fazer esta tarte sem queijo?
Sem ricota ou queijo ralado, perde um pouco na sua tenrura e sabor. Mas pode experimentar uma versão mais leve, substituindo o queijo por uma colher de creme vegetal ou clássico. O principal é manter uma boa textura para que a tarte fique macia!
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Receita por: Un jour Une recette
