A minha avó cozinhava estas tortinhas para comer com as mãos! Todos ficaram surpresos!. A minha avó chamava-lhe tartes de beringela (acho que pensou que a palavra tarte nos seduziria para nos fazer comer beringela) e tinha razão 😀 Esta receita rápida é perfeita para um jantar em família onde se pode comer com as mãos e divertir-se ! Você pode colocar qualquer recheio. Boa degustação!
Ingredientes
2 berinjelas
200g de queijo
3 ovos
Um pouco de folhas de coentro
Um pouco de páprica
Um pouco de cebola em pó
Uma mistura igual de amido e farinha
Migalhas de pão
Receita por: Un jour Une recette
