A melhor sobremesa que já comi! As crianças pedem para cozinhá-los todos os dias! doces. A melhor sobremesa que já comi! As crianças pedem para cozinhá-los todos os dias! Éclairs! Uma nova sobremesa em 15 minutos de trabalho. Sem leite condensado, sem manteiga! Derrete na língua! Todo mundo está procurando esta receita! O sabor é incrível e vai surpreender sua família e amigos. Sobremesa saborosa, rápida, leve e moderadamente doce para chá ou café. Deliciosos eclairs com creme de manteiga e geléia.
Ingredientes
e preparação de eclairs:
0:00 leite (120 ml / 1/2 xícara) com água (100 ml / 2/5 xícara).
0:06 manteiga (105 g / 3,7 onças).
Açúcar 0:13 (15 g / 1 colher de sopa) e uma pitada de sal.
0:26 Deixe a mistura ferver.
0:49 farinha (135 g / 1 xícara).
0:58 Mexa até formar uma crosta no fundo da panela e a massa formar uma bola.
2:16 Deixe esfriar por 5 minutos.
2:28 ovos (4 unid.).
2:57 Bata os ovos na massa em incrementos de 4 a 5.
3:53 Se a massa estiver muito grossa, adicione mais 1 ovo.
Bocal 4:16 para eclairs.
4:23 Comprimento do Eclair 10-12 cm/3,94-4,72 polegadas.
5:00 Polvilhe com açúcar em pó.
5:06 Asse em forno pré-aquecido a 170°C (338°F) por 45 minutos sem convecção. Não abra o forno!!!
5:24 Deixe esfriar por 15 minutos.
5:31 ricota ou cream cheese (250 g / 1 xícara).
5:37 açúcar em pó (70 g / 1/2 xícara)
6:02 Creme gelado (200ml / 4/5 xícaras).
6:26 Bata até engrossar.
7:02 Qualquer geléia (100g / 2/5 xícaras), opcional.
7:21 Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
7:30 Se você está procurando uma sobremesa MUITO RÁPIDA, clique no link no canto superior.
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Receita por: Bestes Essen hier