A melhor sobremesa! As crianças pedem para cozinhá-los todos os dias! Eclairs sem leite condensado

A melhor sobremesa! As crianças pedem para cozinhá-los todos os dias! Eclairs sem leite condensado. A melhor sobremesa! As crianças pedem para cozinhá-los todos os dias! Eclairs sem leite condensado. Uma nova sobremesa em 15 minutos de trabalho. Derrete na boca! Todo mundo está procurando essa receita! O sabor é incrível, vai surpreender sua família e amigos. Sobremesa deliciosa, rápida, leve e moderadamente doce para chá ou café. Deliciosos eclairs com creme.

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Éclairs com creme.

Ingredientes

e preparação de eclairs:
0:00 leite (110 g).
0:05 de água (110g).
0:12 açúcar (15 g) e uma pitada de sal.
0:21 manteiga (105g).
0:31 Leve a mistura para ferver.
0:38 farinha (135g).
0:52 Mexa até formar uma crosta no fundo da panela e a massa formar uma bola.
1:07 Deixe esfriar por 5 minutos.
1:20 ovos (4 unid.).
1:29 Bata os ovos na massa em 4-5 incrementos.
2:20 Se a massa estiver muito grossa, adicione mais 1 ovo.
2:46 Eclair comprimento 10-12 cm.
2:57 Asse a 170°C por 45 minutos sem ar quente.
3:03 gemas (4 unid.).
3:08 açúcar (60g).
3:22 amido de milho (20 g).
3:38 leite (200g).
3:51 Cozimento lento. com agitação constante. Após ferver, cozinhe por cerca de 1 minuto.
4:24 Arrefecer até à temperatura ambiente.
4:35 Deixe esfriar por 15 minutos.
5:01 creme (150g).
6:14 Leve à geladeira por 1 hora.
6:20 Aqueça o chocolate branco (70 g) e o chocolate amargo (70 g) no microondas.
7:17 10 minutos na geladeira.
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Receita por: Bestes Essen hier