A melhor receita de ensopado de carne || 5 estrelas

A melhor receita de ensopado de carne || 5 estrelas. A melhor receita de ensopado de carne || 5 estrelas
Para temperar a carne
1 quilo e ½ de cordeiro
1 colher de sopa de açafrão
1 colher de sopa de colorau
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta ou a gosto
1 colher de sopa de tempero de carne

Para cozinhar carne
2 cebolas grandes
3 tomates
Água fervente
2 colheres de sopa de ghee, para refogar a carne
1 colher de sopa de ghee para refogar as cebolas
1 colher de sopa de alho picado
4 colheres de sopa de iogurte
Pimenta picante

Receita por: Wasfa Helwa وصفة حلوة